Мой кулинарный подвиг №2

У меня есть друг увлечённый кулинарией. Т.е. это не просто увлечение.
Это нечто большее, когда для приготовления осетинских пирогов нужно
поехать и купить какой-то особенный сыр...

К сожалению, мы стали редко встречаться в силу жизненных
обстоятельств, но я прекрасно помню те другие времена, когда каждая
встреча за столом была отмечена какой-то кулинарной находкой,
экспериментом или просто грамотно и точно воспроизведённым рецептом.

Общение на этой волне не может не заразить в той или иной степени.
Особенно, когда любишь всё творожное, а кулинарный подвиг №1 с
сырниками как-то повторять не хочется: к рукам всё прилипает... стой
за ними смотри: отвлёкся - подгорят, да ещё и для переворачивания
особая ловкость нужна...

Всех этих недостатков лишена творожная запеканка, приготовленная в
мультиварке!!!

PS Наверное, я уже расту и набираюсь кулинарного опыта, если сам
догадался добавить сахар, пропущенный в исходном рецепте :-)

PPS НАСТЯ, для тебя вместо изюма будет курага :-)